南粵春節獨具特色的民俗活動,流淌著濃濃的年味,逛廟會、燒火龍、營老爺,充滿鄉土煙火氣。春節各種祈福的民俗活動,有各地標誌性識別系統,祈福、非遺技藝、吉祥話、意頭菜必不可少...
酸甜苦辣鹹,在中國人的五味中,老廣的接受度最高的兩個特色味道,第一是“酸”、第二是“甜”。無論是外表平平無奇,但酸甜交織、清新可人的神灣鳳梨,還是五彩繽紛、無比誘人...
如果你還沒為美食等待過幾個小時,那還不夠格自稱吃貨。人氣火爆、永遠排隊的餐廳憑什麼讓老廣們久等兩三個鐘頭,依然如癡如醉的排隊?他們付出的不僅僅是時間,而是一種對美食的期待...
近百年來,許多老廣隨著貨船漂洋過海,成為了最早一批移民海外的華人群體。他們記憶中的鄉味也隨之流傳到了世界各地。以老廣的“火工”技藝為基礎,佛山後代將粵式燒臘傳承到了東京...
嶺南地區地形地貌及物種豐富多彩,珠三角沖積平原惠州地區、廣西的喀斯特溶洞、廣東雲浮的山頂草甸、湛江的紅樹林濕地、粵北的高山大川。厭倦了城市的喧囂返鄉的創業者,甘於寂寞...
廣東人對於鮮的追求孜孜不倦,從村野到海洋,許多食材即使普通,依舊能憑藉一口鮮,撩動老廣的味蕾,並想盡辦法將鮮味延續。北海退潮後才出現的隱身高手泥龜,湛江海洋牧場...
近年來,憑藉美味、方便、快捷等特點,預定菜火爆出圈,成功躋身年輕人的餐單,搶佔年夜飯的C位。在科技的加持下,無論是可口的點心、還原度極高的家常菜,還是具有難度的非遺粵菜...