廣東人對於鮮的追求孜孜不倦,從村野到海洋,許多食材即使普通,依舊能憑藉一口鮮,撩動老廣的味蕾,並想盡辦法將鮮味延續。北海退潮後才出現的隱身高手泥龜,湛江海洋牧場裡的深海金鯧魚,揭陽必須深夜上山挖的鮮筍…食鮮最高,老廣們為尋得一口鮮,從未停下腳步。