地中海東岸，是人類最早馴化小麥的地方，相比堅硬的全熟小麥，翡麥更適合粒食，香料的加入，讓翡麥原本的煙燻氣息變得柔和，在肉湯裡慢燉...

每到農曆四月，烏米飯總是在江南應時出現，烏飯包油條，主食一加一，簡單粗暴的歡愉，直擊清晨的大腦。瓦倫西亞的傳統大鍋飯...