通過展現貴陽獨特的烹飪手法和飲食習慣，發掘平凡美食之中的無窮智慧，以及隱藏在食物背後的風土人情與歷史文化變遷，勾勒出貴陽原產地物產美食地圖。獨特的地貌、豐富的自然資源、精彩的多元人文、獨立的地理位置、獨特的氣候條件，這些條件造就了不同面相，最終都體現在食物裡。

第一集

貴陽人的早餐「腸旺麵」，腸是軟糯的肥腸，旺是指嫩滑的豬血，以食材之名成就麵碗內的合奏，根據客人需求，量身定製不同口感的血旺，是腸旺麵的精妙之...more

第二集

這種口感滋味類似豬油渣的食物，在貴陽被稱為「脆哨」，即使簡單涼拌，也能帶來唇齒間的意外之喜。軟哨搭配酸湯飯，發酵酸與濃烈葷香層次清晰。相比用...more

未經同意禁止任何形式之轉載 © COPYRIGHT VIDEOLAND INC. ALL RIGHTS RESERVED.