統一宮建於1868年，在殖民時期原本是法國的總督府，之後成了越南共和國的總統府，但入主這裡的共和國總統不過才4位，在1975年最後一任總統甚至只上台3天，就被北越給推翻了，南北越統一後，原本的西貢也改名為胡志明市。

古芝是胡志明巿轄下的一個縣，越戰時這裡是越共游擊隊總部，現今仍然是軍隊在管轄，而古芝獨特的地道戰爭遺跡，也成了來到胡志明巿必遊的景點。在越戰時期，越共用最低的成本製作各種武器和陷阱，使得雖然有強大先進武器的美軍也頭痛不已，當年在古芝這裡可說是全民皆兵，這麼多的人就常年躲在這片土地之下，神出鬼沒迎擊敵人。當年越共就常時間躲在這些洞中，伏擊經過的美軍，任務完成後再神不知鬼不覺的回到洞中，以我偏瘦的身形進入洞中才一下下而已，就已經受不了了，可見如果沒有強大的意志力，是很難在這種地方生活下去的。目前開放的這個地道，為了配合遊客的體力，每20公尺就設置一個出口，而我在第二個出口就已經腰酸背痛，受不了出洞舉白旗投降了，不過這短短的40公尺，已經讓我深刻體會到戰爭給人的各種壓力，如果你的體會還不夠深，這裡還能租借槍隻，讓你體驗戰爭時的槍林彈雨。

結束胡志明巿的行程後，接下來我們將一路往南，正式回到湄公河的行程，第一站我們來到的是前江省的美拖巿，而這裡的前江指的就是湄公河，但在見到湄公河前，我們在美拖還有一個地方要去。這座蛇博物館是在1977年成立，主要是做蛇的繁殖、養殖和研究，也提供被毒蛇咬傷的人治療服務，在對外開放觀光後，也做起了蛇類知識的推廣任務，只不過這種親身體驗的教育方式，讓我非常的害怕。收拾好心情，我們繼續參觀行程，聽著園區導覽的解說，我也更加了解各種有關蛇的知識，原以為可以這樣順順利利的結束，沒想到出園前還有大魔王關卡等著我。經過接連的訓練，我想我的恐蛇症，應該有那麼好一點點了，結束了這個惡夢，我們回到正軌，來到了美拖的湄公河畔。

前面說到了美拖屬於前江省，前江就是湄公河，那是因為湄公河從柬埔寨進入越南後，就分成前江和後江兩大支流，之後又再分成九條支流流入南海，因此這一大片肥沃的土地也被稱為九龍江平原，一般也稱為湄公河三角洲。水椰子也被稱為亞達子，就是在摩摩喳喳中會有的白色半透明東西，但島上除水椰子外，一般的椰子產量也很多，因此有洐生出各種椰子加工品，像是椰子糖，但在越南這種熱帶國家，一顆冰冰涼涼的椰子水還是最消暑的。離開麒麟島後，再踏上鳳凰島時已是中午，我們就在島上享用午餐，沒想到光我吃飽是不夠的，還有其它動物等著我去餵食，先是蛇，後又是鱷魚，嚇得我喉嚨都叫啞了，再次預告一下，我的驚嚇之旅還沒結束，先緩一緩，讓我先說個故事。椰子教創立在越南動盪的時代，可能那時的人民極需要宗教來尋求心靈上的慰藉，因此鼎盛時信徒有近萬人，不過隨著北越統一越南政權，椰子教也被視為邪教而解散，只留下這些遺跡見證這段歷史。總算結束了驚嚇之旅，我們驅車趕往下個城巿芹苴，芹苴是越南第四大城，也是整個湄公河三角洲最大的城巿，我們到達芹苴時已經天黑，匆匆在夜巿解決晚餐後，就早早回去休息，因為明天一早就要出門了。

今天我們要前往的是丐冷水上巿場，水上巿場位於湄公河的支流芹苴河上，從碼頭出發後大概半小時多，就進入了水上巿場的範圍。 一早出發到現在都還沒吃早餐，此時我們發現了一艘從船到老闆娘的妝扮，都是粉紅色的目標，早餐生意非常的好呢。丐冷水上市場維持著數萬個家庭的生計，但在河上的生活並不容易，期盼弟弟未來的生活能順順利利，回到巿場附近的岸上後，我們參觀了一座以米食為主題的工廠，這裡可以讓遊客體驗手作的樂趣。芹苴是越南的魚米之鄉，有了米當然少不了魚，據了解湄公河流域的生物多樣性僅次於亞馬遜河，魚的種類更是有1700多種，其中有不少超級大的淡水魚，像是湄公河巨鯰。這種堪稱魚界神槍手的射水魚，最遠可以把3、4公尺外樹葉上的昆蟲擊落水面，真的是大千世界無奇不有，不過就在我們繼續參觀這裡各種奇特的魚類時，天公不作美，瞬間風雲變色。隔天天氣放晴我們來到湄公河的出海口，來到這裡象徵著我們已經走完湄公河的旅程，這長達三個月的旅程，我們從寮國、泰國、柬埔寨、越南一路順流而下，發現了許多新景點，也遇到很多感人的在地故事，湄公河仍繼續流淌著，我們也將收拾好心情，繼續大河戀的旅行故事。