白松露被義大利人奉為最頂級的味蕾體驗，薄薄幾片就起著畫龍點睛的作用。要尋找白松露並不容易，而且需要靠獵犬幫忙！白松露全世界的年產量僅有三噸左右，一公斤價格超過一萬歐元。在義大利，有哪些以白松露為主題的菜餚？除了品嚐餐廳供應的白松露，食客也可以帶自己購買的白松露，搭配餐廳的料理！