到北京第一回就喝到令人難忘的酸餿的豆汁；再來就是北京傳統小吃豌豆黃、驢打滾和奶油炸糕；炸醬麵怎麼吃？以及品嘗宮廷御廚傳承的餃子和探究北京烤鴨的製法；最後到農村吃一頓特色農家菜。