節目介紹

上集帶大家暢遊曾文水庫，享受在水庫上奔馳的快感，這集我們沿著水庫到達另一個碼頭了解水庫歷史人文，登上白馬山，用靈魂之窗將水庫美景盡收眼底，再到大浦最熱鬧的街上，品嘗水庫給予的餽贈所做出來的美味-臉盆大砂鍋魚頭，那美味環繞在口中久久不散；學習製作醬筍、品嘗魚虎料理，將當地特產一次GET起來，同時提升在地工作機會；前進茶山部落，感受原民氣息，品嘗農家料理，將隨處可見的食材，幻化成一道道美食，香味四溢。在周末假日規劃一趟旅程，走訪嘉義，一起跟我這YOUNG玩。

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碼頭位於大浦市區，是當地人捕撈、垂釣魚類時重要的上下船平台，對當地人來說這個港口很有歷史文化，水位高漲與水位下降，可將兩種美景盡收眼底，是當地一大特色。

位於曾文水庫上游的大埔村內，佔地兩公頃多，三面緊鄰公園，群山環繞、風景秀麗，是個注重本土文化藝術氣息的現代化休閒渡假旅館，這處以原始天然優美環境著稱的山野渡假村，是用生態環保作為企業經營理念，打造無煙、無酒、拒賣野生山產、溪產的生態渡假勝地，結合生態導覽、美味佳餚，用最熱情的服務，讓打著歐都納休閒企業為名號的全新事業體，帶給您自然而不原始的山居生活。

開店至今超過二十年，是深耕在地的好滋味，招牌菜沙鍋魚頭更是不能錯過，以牛頭牌沙茶醬為湯底，加入香菇、金針花、大白菜、芋頭、金針菇、洋蔥、魷魚、透抽、雞胗等新鮮食材提升湯頭的鮮味和甜味，增加鍋物的層次感，魚頭的部分，是採用現撈新鮮的大頭鰱，炸的金黃酥脆的魚頭，口感鮮甜質地細緻，滿滿一鍋絕對讓人回味無窮。

白馬亭位在嘉義縣大埔鄉曾文水庫東側大坑山山頂，海拔約七五○公尺是嘉義縣前往台南縣的路線，從台三縣307公里處往上爬全程步行約1小時。清領末期，一名葉姓捕頭率兵前往大坑山區圍剿土匪不幸殉職，而他所騎乘的白馬從此在山區徘徊不去。每日天亮的時候，白馬就在山頂哀嚎不已，山下的村民都隱約可聞。後來大埔鄉長許榮松為感念這匹白馬的靈性與忠心，特在山頂上建蓋白馬亭，供鄉民、遊客來此遠眺。

位於曾文溪的源頭，在阿里山鄉的最南端。「茶山」在鄒族語中叫做「珈雅瑪」，意思是「山腰上的平原」。它是阿里山鄉九個地段中，面積最大的地方，山地保留地非常廣大，氣候舒適宜人。茶山部落大約有四百多位村民，多半都是日治時代之後才陸續遷移至此，是個很年輕的部落。部落剛好位於一個三叉路口上，各自通往各族所在的主要聚居地。包括布農族的大埔、漢人的山美以及高雄市鄒族的那瑪夏區。其中，居民百分之六十都以鄒族為主，百分之三十是漢人，只有少數的百分之十是布農族。
茶山部落是一個性喜分享的族群，村民對外來遊客的親切和善經常讓人感到印象深刻。遊客前往時，不妨請當地人當嚮導，可以對當地豐富的原始山林與溪谷景觀，以及茶山部落本身有更多的體驗。

農場的主人─許大，本身是漢人第三代，從小生長在這裡，不僅熟悉這裡的環境、人文、生態，更知道怎麼去介紹部落特色，因此，這裡幾乎成為走訪茶山部落探究、歇息的地方，許多來過茶山的遊客，都喜歡走逛農場，跟著許大的去秘境探索茶山歷史源頭、手作PIZZA感受美食新體驗、特色農家料理都是來到這邊必玩的體驗。