傳承 (祕技傳承)

傳承。傳，傳遞，傳授，承，承接，繼承。人類的歷史，總是從過去走到現在，再走向將來，其中一個最重要的聯絡紐帶就是傳承。燒烤屆的傳承也是比比皆是，從店主的父子承載到食客的代代相傳。說到底留下的東西只有兩個字：味道。

燒烤作為一種已經有170萬年曆史的烹飪技法，能夠流傳至今並且發揚光大，依靠的就是傳承強大的生命力。從技法到食材，從食客口味到人生哲理。從父子相傳到親友相接，綿綿不息。