史考特紀念塔

位於愛丁堡王子街花園的史考特紀念塔，為了紀念蘇格蘭偉大的作家沃爾特˙史考特而建，登上最高的塔頂要爬287街，因為建材取自附近的砂岩，石頭含有瀝青的成份，因此漸漸形成它深黑色的外觀，佇立在繁忙的市區大街旁，額外的醒目，儼然成為不可取代的愛丁堡地標語與精神，從它為中心，將愛丁堡一分為二，分為新城區與舊城區，就跟著科溢，一同體驗愛丁堡吧!

愛丁堡藝穗節

平日靜謐的愛丁堡，每年八月卻突然變得熱鬧歡騰，整座城市都在準備迎接，一年一度的節慶盛事，愛丁堡藝穗節，超過二十七萬，充滿創意與抱負的藝術家與表演者從世界各地紛至沓來，吸引超過四百五十萬遊客共襄盛舉。西元一九八三年，最初只有五個場地的愛丁堡藝穗節在耕耘七十年後，成長為全球最大的表演藝術節，二零一八年的愛丁堡藝穗節表演場地突破三百大關，一個月內有超過五萬場，包含劇場、音樂、舞蹈、脫口秀、歌劇等精彩的演出，絕對是喜愛文化藝術的朋友們，不容錯過的年度盛事。

迪恩村

迪恩村是位在愛丁堡的西北邊的歷史小村落，雖然它並不大，但也曾經輝煌一時，因它擁有了八百多年的糧食加工的歷史，那一直到了二十世紀的六零年代，歷經了一場貿易衰退，讓它一度走入了低潮期，不過如今搖身一變，成了觀光客必遊的景點之一。而這裡最大的亮點就是在於這裡有許多古老的建築，有著非常濃厚的喬治亞風格。另外狄恩村也名列在愛丁堡世界遺產的範圍當中。而這裡還有另外一個亮點，就是有傳說中可以治百病的女神泉水，究竟有沒有這麼神奇?

卡爾頓之丘

到了一個嶄新城市，我最喜歡做的就是從制高點居高臨下，用自己的五感 勾勒出這座城市的輪廓，我們現在來到卡爾頓之丘，卡爾頓之丘是在愛丁堡新城區城東的一個小山丘，卡爾頓這三個字，有人說它源自於蓋爾語，一方面有人解釋說它是森林山，另一個解釋說它是黑山，最主要因為這裡的地質結構是黑色玄武岩，往北邊看，可以看到利斯港和佛斯灣，除了風景外，還有一些相當經典的遺跡建築，像是尼爾森紀念塔，建於一八零七年到一八一五年之間，為的就是紀念一八零五年，在特拉法加戰役當中，成功擊退法國以及西班牙艦隊卻不幸殉職的一位中將，在納爾遜紀念碑的旁邊的國家紀念碑，初建時是為了紀念在抗拿破崙戰役當中不幸罹難的蘇格蘭士兵，建造時仿的就是希臘雅典的帕德嫩神殿，只不過只蓋到了十二根柱子，就資金短缺被迫停工，因此有人笑稱說它是蘇格蘭之恥，雖然那個時候為人所詬病，但現在儼然成了觀光客來到愛丁堡，必遊的景點之一。

暗箱與幻想世界博物館

暗箱與幻想世界博物館位於愛丁堡城堡旁，由女性企業家瑪麗亞˙特蕾莎˙肖特於一八三五年成立，是愛丁堡第一個開放給大眾的旅遊景點，博物館裡大量運用鏡子反射及其他科學原理的天才發明與驚人展示，讓這裡充滿神秘、幻想、創意、謎題，以及令人難以置信的視覺錯亂。走進這裡像是走入一座奇幻的迷宮，令人流連忘返。各種奇幻設施，讓我玩得不亦樂乎，不過 我們最重要的目的地是頂樓，暗藏著瑪麗亞最天才的實景投影秘密設計，實景投影的秘密，全部都在這暗房裡頭。

灰衣修士教堂墓地

在哈利波特作者JK羅琳在寫作期間，她走訪愛丁堡大大小小角落，以愛丁堡城市的元素，作為撰寫小說時的靈感來源，聽說哈利波特小說人物名字也是取自於附近的一座墓園，例如副校長麥教授及哈利波特裡最大的反派角色佛地魔，據說還有其他的小說人物名字，吸引許多來自世界的觀光客，來這裡探秘。

大衛·休謨及亞當斯密塑像

大衛休謨是蘇格蘭非常著名的思想家、哲學家，同時他也是啟蒙運動的一個代表性人物，說到這個大衛 休謨，他畢生在提倡理性這兩個字，但是有趣的是，很多人深信經過它的塑像，只要摸它的腳趾頭，就會帶來智慧跟好運，有許多哲學系的學生們，喜歡在考試前，先摸摸它的腳趾頭，據說這考試會一切順利，所以大衛休謨塑像原本青銅色的腳趾頭，現在被摸成了金黃色的了! 而在大衛休謨隔壁，另外一個塑像，就是大衛休謨的好朋友，現代經濟學之父亞當斯密，相信觀眾朋友一定耳熟能詳，這位蘇格蘭的經濟學大師撰寫出赫赫有名的國富論，提出了許多經典概念，著作至今影響著世人與社會。

烤豬三明治

愛丁堡人氣爆棚的平價美食，烤豬三明治，店裡最大的特色，就是大喇喇地展示出，每天耗費十七小時，烤得金黃酥脆的全豬，限量供應，絕對新鮮好吃，跟著科溢一起學習，如何做出一個正規的招牌漢堡包，深入了解美食背後的精采故事與美味配方，用味蕾品味出愛丁堡的好滋味!