本集大綱

歷經了2年多後,溢遊未盡又開啟了國外外景的旅程,這次來到九州的宮崎縣,宮崎縣是比較少人知曉的地方,此次用自駕的方式探索宮崎,從宮崎市往西走看見了關之尾瀑布的壯闊,再到一旁的東霧島神社,感受古老神社的魅力,一探傳說中的剖半神石;接著來到宮崎縣最南端的串間市,除了可以品嘗到有咬勁的鰤魚蓋飯外,還可以在一望無際的大草原上找尋御崎馬,被譽為國家天然紀念物;而保留完善的飫肥城下町,是來到宮崎旅遊不容錯過的,從江戶時代保留至今經時間淬練後的美讓人念念不忘;在洞穴中的鵜戶神宮許多人來這投玉,僅為許下心願:最後來到葡萄酒莊認識莊園主人是如何在貧脊的土地上創造出瓊漿玉液,最後成為宮崎最大宗,我想這樣美好的旅程,令人意猶未盡。

關之尾瀑布

日本瀑布百選之一的「關之尾瀧」其實是由大瀑布、男瀑、女瀑所組成。從大瀑布前方吊橋上可以近距離觀賞瀑布,並親身感受瀑布的水氣,震撼力十足。通過吊橋後,還能觀賞被指定為國家天然紀念物的「甌穴」。持續不斷的水流長期侵蝕河床上的岩石、經過數萬年才形成的「甌穴」,可說是活生生的地理課本,如今當然也持續在侵蝕中,現場景象相當壯觀。全世界最大規模的甌穴(壺穴)群,其長度有六百米,最大寬度達八十米,非常壯觀!更棒的是,這裡還有座寬四十米、高十八米的超美瀑布。


東霧島神社

霧島神社是霧島六所權現之一,據說是出現在圓錦中的霧島神社,是一座古老的神社。  東霧島神社據說是在第五代甲正天皇在位期間建造的,作為代表霧島盆地和各縣的山岳祭祀的祈願神社而供奉。其後因火山噴發而消失的神殿由性空上人重建。那時候,由於位在列霧島六社權現之一的霧島山最東方,所以過去被稱為『Azuma神社』,據說這是現在『東神社』的由來。,村上天皇第 62 代,大和 3 年(公元 963 年),京都居民、天台宗僧人食聖人巡視神社,神社被毀。噴發和掩埋。江戶時代被稱為東霧島大權現神社。 本神供奉著被尊為開國元勳的伊邪那岐命作為主供奉。 供奉的神明是誕生日本大地的父親。除了是建國之神和保護國家之神外,還廣泛用於促進好運、長壽、疾病、航海、婚姻和安全在農業、工業和商業的各個領域生育,它被設計為人類生命的守護神。尤其是作為靈界的領袖,擁有最高的精神權威,自古以來就被尊為著名的神社,是具有代表性的神社。 據說是鬼魅在一夜之間堆積起來的999階鬼岩石階、被十握劍斷成兩半的神石、樹齡400年狀似龍形的杉等,都值得一看。


都井岬

位於日南海岸國定公園最南端的岬角。幾乎未經人工雕琢的岬角上蘇鐵樹叢生,樹叢後方就是延綿無盡的日向灘全景。此外,岬角還棲息著約100匹名為「禦崎馬」的國家天然紀念物野馬。據説是由300年前放牧的軍馬野生進化而來,已經被指定為國家的天然記念物。 都井岬燈塔:日本燈塔50選之一 它身高約 130 厘米,體重約 300 公斤,被歸類為小馬。在日本本土馬中,它被歸類為中型馬。它們比純種馬和阿拉伯賽馬略小,身體強壯,頭大,但腿比其他作為農用馬飼養的日本本土馬細,保留了馬的特徵。三崎馬的特點是它們常見的毛色是海灣毛、黑色海灣毛和河毛,以及黑色的腳踝。他們中的許多人的背上有一條黑線,稱為鰻魚線,這在普魯基諾馬和較老的馬品種中很常見 。300多年來,在都井岬建立農場以來, 放牧 在現有的日本本土馬中,它是唯一一種生活在半野生狀態且不在動物園或牧場飼養的物種。


鰤魚Q彈蓋飯

宮崎縣串間市是黑瀨鰤產地,串間市是世界級的鰤魚養殖場。鰤魚是一種溫帶魚類,其稚魚在日本各地被稱為「藻雜魚(mojako)」,它們是產在東海和日本北九洲沿海一帶的洄游魚類。鰤魚或五條鰤(學名:Seriola quinqueradiata),又名青 甘魚、平安魚、油甘魚,是條鰭魚綱鱸形目鱸亞目鰺科鰤屬的一種,鰤魚在日本是飲食文化的重要組成部分,有100種以上的名字。在台灣則是被稱為青甘鰺、青魽、青甘。 至於牠的漢字寫法「鰤」,則得自其「師走季節最肥美」,而這師走季節指的是繁忙的年底12月。也因為鰤魚盛產於冬天,因此在日本海,有著冬天的海之所以波濤洶湧是因為鰤魚在跑的「鰤魚起浪」一說。 它的身長,4到5年即可超過80公分,是一種大型食用魚。鰤魚富含DHA和EPA,其背部深色的魚肉中還含有大量有助於改善肝功能的牛磺酸。鰤魚的烹調方式多種多樣。除了生魚片和壽司外,還有「照燒」、鹽烤、鰤魚蘿蔔等常見菜品。


飫(音ㄩˋ)肥城下町

飫肥地區的四周三面有酒谷川包圍著,形成天然的護城河,並活用地形特色來進行地區規劃。城下區是指由鄰近飫肥城的地方,經配置出的上級家臣、中級家臣、町人、下級家臣住處。武家宅邸會按照格式來配置大門,並在飫肥石(在近郊開採的灰白色凝灰岩)及玉石的石牆上搭上茶葉等矮樹籬笆。 由於此處幾乎完整保留明治時代以後建設的街道及分區,所以連石牆、矮樹籬笆、大門等武家宅邸的外觀都保存甚佳,整體建築連同四周的自然環境都維持美好的歷史景緻。 飫肥作為地方縣市的小規模城下町典型,於昭和52年5月以其中武家町為主的一部分(約19.8 公頃)獲選為九州第一個「重要傳統建築群保存區」。


鵜戶神宮

鵜戶神宮大殿參拜的時候,得順著石梯往下走。這一動作被稱為「下宮」,跟群馬縣・一之宮的貫前神社、熊本縣・草部吉見神社並稱為「日本三大下宮」。有到日本神社參拜過的讀者就知道,大多數的日本神社和上山信仰有關,因此參拜大殿多需要登山上去。像鵜戶神宮這樣下山參拜的神社在日本並不多見。 本殿所在的洞窟可環繞一圈,一邊眺望著凹凸不平的岩壁一邊往後走,就可看到御乳岩,傳說中豐玉姬為了小孩而將兩個乳房都留在一塊岩石上形成的,而豐玉姬的小孩、也就是神社供奉的鸕鶿草葺不合尊據說是飲用御乳岩低落的水形成的「乳雨」長大的。 除了本殿,還有只要撫摸就可以治好疾病和祈願開運等的「摸摸兔」、豐玉公主哺育孩子時乳房貼過的岩石「乳石」等。其中以這個「乳石」最為特別,據說有安產育兒的作用,在女性遊客中相當有人氣!


都農神社

位於宮崎縣兒湯郡都農町的都農神社所祭祀的祭神是大己貴命。許多參拜者會前來此神社求取能夠帶來好運的御守和御朱印。大己貴命的別名是大國主命,而大國主命主要由出雲大社進行祭祀。一般認為來此參拜能帶來姻緣、生意興隆、疾病痊癒等許多的好運。每年舉行的大型祭典有日向國一之宮都農神社的夏日大祭典,又稱『濱下神事』,以及稱為『都農神樂』的冬季例行祭典。 都農神社有2604年的歷史,在日本第一任天皇神武天皇登基之前6年就已經存在,在明治時代以前也曾被稱作「宮崎社」、「宮崎宮」,在當地也會被稱作「一之宮神社」。而所謂的「一之宮」,指的就是在當地規格最高階的神社。其次會被稱為二之宮、三之宮等等。一個國度也可以有兩個一之宮。


都農葡萄酒莊

葡萄酒會根據培育葡萄的土壤不同而產生各種變化。例如都農葡萄酒的 Chardonnay Unfiltered 就一直都是以 6 號農場所採收的葡萄製成。其特徵為濃縮的水果味及礦物質的香氣。 都農葡萄酒於 2018 年,在每年英國所舉辦的 IWC:International Wine Challenge 裡,獲得了銀牌及鼓勵獎。第一次挑戰世界性大賽就能拿下兩項大獎,如此結果讓人欣慰。葡萄是一種在貧瘠土讓也能養出來的水果,但是在都農酒莊被火山灰土壤覆蓋的園區內,想種出夏多內、蘇維翁等葡萄酒專屬品種卻是吃足苦頭,不但結出來的葡萄糖度、酸度都達不到標準,甚至還有結不出果實的時候,加上高溫多濕使得葡萄樹很容易生病,小畑曉決定要從根本開始做起,採取有機農法讓貧瘠土壤變得肥沃,佔地面積達7公頃廣的都農酒莊,儘管酒廠歷史不長,卻已經有著永續經營、愛護地球的環保理念,在葡萄園以夏多內為主,另外還有黑皮諾、蘇維翁、希哈等葡萄品種。