手抓羊肉

手抓羊肉相傳有近千年的歷史，是大陸西北居住在高原和草原上的少數民族，款待賓客及日常生活不可或缺的主食之一，手抓是高原上獨特吃法，吃起來近乎原始卻豪邁，使人難忘。

蘭州拉麵

有人說在大陸要找一個沒有蘭州牛肉麵的城市，只有一個字形容，難。蘭州牛肉麵，麵條柔中帶勁，和北京烤鴨、天津狗不理包子，並列為大陸三大中式快餐，全大陸有多達五萬家蘭州牛肉麵店，比起西方速食連鎖店還要多！

三泡台飲茶文化

三泡台源於盛唐，明清時期傳入西北，與當地穆斯林飲茶習俗結合，形成了獨樹一幟、具有濃郁地方特色的茶品，一份三泡台含茶點、水費約台幣80元，耐泡的三泡台，每沖一回水都能品到不同風味，也難怪蘭州人能飲一回三泡台，而打發一下午的時間。

拉卜楞寺

拉卜楞寺是個擁有500多座僧院的龐大建築體，整個建築氣勢雄偉、錯落有致；寺內佛像、古籍、壁畫種類繁多、琳瑯滿目。拉卜楞是藏語拉章的變音，意思是佛的宮殿、喇嘛的住所，拉卜楞寺是藏傳佛教格魯派六大寺院之一，也是甘肅南部藏族地區的最大寺院，保有最好的藏傳佛教教學體系，被稱為世界藏學府，對在甘南，川西的藏族家庭來說，如果孩子能進入拉卜楞寺，那便是一種榮耀。

桑科草原

桑科草原是甘南藏族自治州主要的畜牧業基地之一，平均海拔在3000公尺以上，為四周群山環抱、中間開闊平坦的高山草原，從拉卜楞寺往西南開，約15分鐘車程就會抵達，傳說格薩爾王煙祭鑄神、賽馬稱王就在這裡，藏語中稱煙祭為桑火，進行煙祭為煨桑，此處才會被稱為桑科，這裡沒有密集的村莊、只有牛羊群散落在草原，一望無際令人心曠神怡。

人間伊甸園

廣闊的森林就是一座植物學博物館“我平生未見如此綺麗的景色。如果《創世紀》的作者曾看見迭部的美景，將會把亞當和夏娃的誕生地放在這裡。迭部這塊地方讓我震驚，廣闊的森林就是一座植物學博物館，絕對是一塊處女地。它將會成為熱愛大自然的人們和所有觀光者的勝地。” --約瑟夫·洛克 這個伊甸園就是“扎尕那“”，“扎尕那”是藏語，意為“石匣子”。是一座完整的天然“石城”，俗有“閻王殿”之稱。地形既像一座規模宏大的巨型宮殿，又似天然岩壁構築的一座完整的古城。正北是巍峨恢弘、雄偉壯觀、璀璨生輝的光蓋山石峰，古稱“石鏡山”，因灰白色岩石易反光而有其名;東邊聳峙壁立的俊俏岩壁，凌空入雲，雲霧繚繞;南邊兩座石峰拔地而起，相峙並立成石門;再南至東哇、納加一帶，峭壁矗立，清流跌宕，水磨飛輪，流轉不息。扎尕那“石匣子”裡有四個藏族村寨，東哇村、業日村、達日村、代巴村，各村各具特色。